מסעדת עראיס היא‭ ‬קונספט‭ ‬חדשני‭ ‬שנולד‭ ‬מתוך‭ ‬המפגש‭ ‬של‭ ‬יזמים‭ ‬מתחום‭ ‬המסעדנות‭ ‬עם‭ ‬אנשי‭ ‬האטליז‭ ‬מיטמרקט‭ ‬משוק‭ ‬הכרמל.‭ ‬המטרה‭ ‬של‭ ‬עראיס ‬היא‭ ‬להפוך‭ ‬את‭ ‬הגישה‭ ‬לבשר‭ ‬לעניין‭ ‬פשוט,‭ ‬נוח‭ ,‬יומיומי‭ ‬ומהיר.‭ ‬במקרר‭ ‬של‭ ‬עראיס ‬ימתינו‭ ‬לכם‭ ‬שורה‭ ‬של‭ ‬נתחים‭ ‬וחיתוכי‭ ‬בשר‭ ‬מובחרים. ‬בנוסף‭ ‬תמצאו‭ ‬בעראיס‭ ‬מסבחת מעושנים‭ ‬ייחודית‭,‬ מגוון שיפודים,‭ ‬קבבים‭ ‬קלאסיים‭ ‬ו‭"‬שקשוקה‭" ‬של‭ ‬קציצות‭ ‬בשר‭ ‬בסגנון‭ ‬מרגז‭.‬ קצת‭ ‬בירה‭,‬ קצת ‬יין‭ ..‬‭.‬ כי‭ ‬כשיש‭ ‬בה‭ ‬יותר.בשר‭ ‬טוב‭ ‬לא‭ ‬צריך‭ ‬הרבה יותר.